La Carte

Entrées

Foie gras frais aux pommes caramélisées

Tartare de daurade à l’huile pimentée

Millefeuilles de tomate et mozzarella au pistou

Salade de crevettes roses et julienne de légumes

Assiette de saumon fumé aux artichauts à la coriandre

Salade Grecque

Poissons

Suprême de loup bar à la crème safranée

Filet de Saint pierre grillé à l’huile vierge

Queue de lotte grillée à l’orange

Poêlée de crevettes royales et calamars

Pavé de saumon au beurre et aux herbes

Viandes

Suprême de poulet à l’estragon

Navarin d’agneau Printanier

Filet de bœuf au poivre noir

Côte de boeuf grillée

Confit de canard aux champignons et pommes nouvelles

à l’ail rôti

Desserts

Fondant au chocolat amer

Glace vanille

Compte calories

Fruits frais coupés

Sorbet de cassis parfumé

Crème de cassis